Международный день начос
Международный день начос отмечается 21 октября. Одно из самых популярных блюд техасской мексиканской кухни в США, начос едят 24 часа подряд. День должен быть наполнен начос во всех их вкусных формах, покрытых только сыром или со всевозможными вкусными начинками, такими как черная фасоль, оливки, гуакамоле и чили. Международный день начос — Более подробную информацию об истории праздника и о том, как праздновать Международный день начос, можно найти в следующей статье.
Какого числа Международный день начос
Что такое Международный день начос? Узнайте, когда Международный день начос отмечается в 2022, 2023, 2024, 2025 и 2026 годах.
| Год | Дата | День |
|---|---|---|
| 2022 | 21 октября | Пятница |
| 2023 | 21 октября | Суббота |
| 2024 | 21 октября | Пн. |
| 2025 | 21 октября | Tue. |
| 2026 | 21 октября | Среда. |
История Международного дня начос
Международный день начос отмечается 21 октября и берет свое начало от Игнасио Анайи, который работал в клубе Old Victory Club в Пьедрас Неграс в 1943 году. Клуб «Старая Победа» находился рядом с американской военной базой. Однажды группа жен американских военных отправилась за покупками.
Проголодавшись, они подошли к различным ресторанам, но все рестораны в городе были уже закрыты. Женщины подошли к последнему открытому ресторану, клубу «Старая Победа», с урчащими животами.
Игнасио Анайя изобрел начос.
Как гласит легенда о начо, Игнасио Анайя работал шеф-поваром или менеджером. Немного пожалев их, Анайя предложил посмотреть, что он сможет найти и приготовить.
В конце концов, он создал новую мексиканскую закуску — «Nachos Special». Вот некоторая дополнительная информация: «начо» означает Игнасио, поэтому Игнасио назвал блюдо в честь себя.
Согласно журналу Time, Игнасио «нарезал и обжарил чипсы тортильяс, начинил их тертым сыром чеддер и измельченными халапеньо и поставил смесь в духовку на несколько минут. В результате появилось новое классическое блюдо техасской мексиканской кухни, которое нравится и американцам, и мексиканцам. И с тех пор мы наслаждаемся им!
Читайте также: День картофельного пюре
Почему важен Международный день начос
- Начос были созданы случайно
Игнасио Анайя изобрел начос случайно, когда ей нужно было накормить голодных клиентов в своем ресторане в приграничном мексиканском городе Пьедрас Неграс. У нее не было вечернего повара, поэтому она разрезала тортильи на треугольники, плавила сыр на треугольных чипсах и посыпала халапеньо. Анайя, которую называли «начо» из-за ее маленького роста, назвала блюдо «nacho special» или «special nachos».
Возможно, начос и были изобретены на границе США и Мексики, но их отличительная особенность сделала их популярными во всем мире. В Мемфисе, штат Теннесси, свинину часто готовят с соусом барбекю и перцем. На Гавайях очень распространены начос из свинины калуа и ананаса. Небольшие вариации этого вкусного блюда делают его сказочным!
Традиционная мексиканская еда, конечно, вкусна, но очарование заключается в слиянии мексиканской кухни с американской, названной в честь станции Техасской мексиканской железной дороги, зафрахтованной в Южном Техасе в 1875 году, которая была первой станцией, построенной в Соединенных Штатах.
Подробнее: всемирный день квакеров
Почему важен Международный день начос
Лучший способ отпраздновать Международный день начос — это съесть начос! Найдите лучшие начос в городе. (Если вы не уверены, спросите у друга). Это также день, когда истинные любители начо могут проявить творческий подход и создать свои собственные вкусы. В конце концов, не существует правильного или неправильного способа приготовления начос. Главное, чтобы они были липкими! Если ваши пальцы покрыты расплавленным сыром, значит, вы все сделали правильно.
Знаете, что трагично? Человек, поглощающий тарелку начос без друзей. Вот почему Международный день начо — это прекрасная возможность пообщаться!
- Давайте сделаем начо-арт!
Почему бы не сделать начо-арт из чипсов тортилья в честь работ Игнасио Анайи? Быстрый поиск в Интернете по запросу «искусство начо» даст вам вдохновение. Например, вот человек, который превратил классические пластинки в начос. Это «Highway 61 Nachos» Боба Дилана и «Appetite for Nachos» Guns N’ Roses. Вы поняли идею.
