Сколько стоит мясо индюшки в 2023 году?
Индейка — популярная птица, из которой часто готовят различные блюда. Она очень нежная и вкусная. Его можно тушить, жарить или готовить на гриле. Сейчас это мясо можно найти почти в каждом ресторане. Ниже приведена таблица индеек.
- Средняя стоимость индейки: 390-450 рублей за килограмм.
- Филе: 400-450 руб/кг;
- Крылья: 270-320 руб/кг; и
- Нос: 420-490 р/кг;
- Грудинка: 460-520 руб/кг.
Для понимания ценообразования необходимо также изучить следующие факторы
Виды индейки и ее цена
В магазинах вы найдете множество вариантов продуктов из индейки. Все они различаются по свойствам, вкусу и другим характеристикам. Наиболее популярные типы включают
- Целая туша. Это полный труп, обычно запеченный в пакете или в форме для выпечки. Готовое блюдо отличается высокой сочностью за счет жира, выделяемого курицей. Его корка очень твердая. Стоит отметить, что масса целой туши может превышать 5 килограммов и может быть очень дорогостоящей. Поэтому многие предпочитают покупать отдельные части индейки, которые продаются по 1450-2300 рублей за тушку весом 4-6 кг.
- Нога. Эта часть отличается высоким содержанием жира, но в ней много мяса. Стоит отметить, что вес стопы значительно тяжелее из-за тяжелых костей, которые являются основной частью нижней конечности. В Москве он продается по цене 430-490 рублей за кг.
- Крылья. Один из самых дешевых компонентов. Очень популярны, поскольку в большинстве случаев из них готовят закуски. В то же время, конечно, основная масса — это кости. Крылышки индейки могут быть запечены в кляре и снабжены различными соусами; они выставляются на прилавок по цене 270-320 руб/кг.
- Шея и кишечник. Часто из этих частей не готовят никакой пищи. Их можно купить, чтобы кормить животных или делать из них фарш. Затем из полученного продукта готовят запеченные кулинарные котлеты или начинку. Стоимость очень низкая (150-220 руб./кг).
Стоимость индейки в магазинах
Сейчас индейку можно купить практически везде. Магазины предлагают как целые тушки, так и различные части этой птицы.
- Магазин. 5 птиц можно приобрести в магнитах и других торговых сетях. В больших магазинах они продаются на вес. Они бывают замороженными, охлажденными и предварительно расфасованными. В большинстве магазинов можно найти несколько вариантов производителей; ценник за 1 кг составляет 390-450 рублей.
- Рынок. Здесь вы можете купить различные части индейки, включая бедро, или целую тушку. Примерный диапазон цен за 1 кг мяса на рынке держится на уровне 420-490 рублей.
- Оптовая база. Здесь мясо можно приобрести в оптовых количествах. Условия покупки выгоднее, чем в других торговых точках. Крупным клиентам также предлагается бесплатная доставка и хорошие скидки; при заказе в Centner можно получить предложения от 230-260 руб/кг.
- Фермы. Идеальный вариант для любителей домашнего мяса. Кроме того, многие фермеры предлагают купить яйца. Вам придется заплатить около 420-480 рублей/кг.
Индийское мясо настолько вкусное и полезное, что его необходимо регулярно употреблять как взрослым, так и детям. К счастью, сейчас его можно приобрести практически во всех магазинах.
