Сколько стоит горбуша?
Горбуша или горбуша — популярная рыба, обитающая в Тихом и Северном Ледовитом океанах. Его вес обычно не превышает 2,5 кг. Ценные коммерческие сорта с ярко-оранжевым цветом мякоти. Ниже приведена таблица цен на горбушу:.
- Средняя стоимость горбуши: 710-780 рублей за килограмм.
- Туша брюшная без головы: 742 руб/кг.
- Копчености горячего копчения: 348 рублей за 0,5 кг.
- Запеченный с овощами: 1129 руб/кг;
- Консервы: 245 гр. за 38 руб.
Для понимания ценообразования необходимо также изучить следующие факторы
Виды горбуши и ее цена
Морепродукты реализуются в различных видах. От этого зависит его вкус, кулинарные характеристики и т.д. Подумайте над вопросом еще немного.
- Замороженный. Самый популярный вариант для рыбного спреда. Обычно подается целая туша. Такая форма распространена потому, что свежие продукты не могут попасть во многие регионы России. Только жители Дальнего Востока могут пользоваться замороженными продуктами. В филе, например, он не разрушается. Стоит внимательно осмотреть тушку перед покупкой, так как некоторые недобросовестные производители пытаются продать таким образом неготовый горбуш по цене 710-780 руб/кг.
- Охлаждение. Такие трупы можно найти в холодильниках в торговых центрах или предложить на вес. Без головы и она уничтожается, а с головой — нет. От этого зависит цена и масса. Считается более полезным и качественным, чем замороженный. Продается в Москве по 810-860 рублей за кг.
- Свежий. Из-за проблем с транспортировкой морепродуктов этот вариант очень трудно найти в магазинах. Обычно он продается целиком и внутри. Иногда они могут отрезать вам голову. Поскольку он не подвергается обработке, в нем содержатся самые полезные элементы. Из такой рыбы можно готовить различные блюда, коптить зарину или коптить ее; она выставляется на прилавок по цене 850-950 руб/кг.
Стоимость рыбы горбуши в магазинах
Указанная продукция пользуется большим спросом и продается практически везде. Основными торговыми точками являются.
- Магазин. Товары предлагаются в основном в свежемороженом или охлажденном виде. В некоторых сетях действительно можно найти свежие сорта и копчености. Также предлагается икра, упакованная в банки. Продукт можно найти в магнитах, пятернях, лентах и в других местах. В среднем магазин предлагает 38 рублей за 245 г (в консервированном виде).
- Рынок. Также предлагаются замороженные или охлажденные продукты. Свежий — только для особых точек; примерный ценник за 1 кг — 810-860 рублей.
- Оптовая база. Если вам необходимо купить несколько килограммов рыбы за один раз, рекомендуем связаться с нами здесь. Крупным клиентам предлагаются более выгодные условия сделки; при заказе от одного центнера вы можете рассчитывать на сумму 410-480 руб/кг.
- Рыботорговцы. Вероятность покупки свежих туш, упомянутых выше, следующая Предлагаются также его отдельные части — например, филе. В специализированных магазинах рыбу можно купить за 860-950 руб/кг.
- В ресторанах. В меню включены блюда с этим продуктом. Как самостоятельный, он подается редко. За блюдо весом 350 г придется заплатить 450-500 рублей.
Горбуша — вкусная и любимая рыба, которая сейчас пользуется большим спросом. Она продается в магазинах, на рынках и в других торговых точках.
