Сколько стоит мясо гуся?
Гусиное мясо — довольно вкусный и питательный продукт, который должен быть в рационе каждого человека. Его можно готовить по-разному, и он никогда не надоедает. Ниже приведена таблица цен на гусиное мясо:.
- Средняя стоимость гусиного мяса: 380-400 реб/кг.
- Файл: 500-560 реб/кг;
- Грудинка: 510-555 реб/кг.
- Крылья: 270-30 подборов/кг;
- Ножки (окорок): 410-450 руб/кг.
Для понимания ценообразования необходимо также изучить следующие факторы
Виды гусиного мяса и их цена
В магазинах или на рынке можно найти как целые гусиные тушки, так и их отдельные части. Каждый покупает именно то, что ему нужно. Более детальное понимание проблемы ампутации.
- Весь гусь. Как вы знаете, это нетронутый труп, и его цена варьируется в зависимости от его удельной массы. Стоит отметить, что средний вес трупа составляет около 3 кг. Это отличный вариант выпечки, когда нужно порадовать гостей чем-то вкусным — купить целый труп (3 кг) в Москве можно за 1050-1250 рублей.
- Ноги. Из них готовят множество различных блюд, и их можно делать в медленноварке, как жареные и печеные. Действительно, цена этого продукта несколько выше. Это связано с тем, что трупы гораздо легче продавать. Ножки можно подавать с гарниром из картофеля по цене 420-460 руб/кг.
- Крылья. Более дешевый вариант. Крылышки — популярная закуска. Часто их жарят или запекают в духовке. Вкус готового блюда очень пикантный и необычный. При добавлении овощей и приправ приобретает привлекательный вкус. по цене 270-310 рублей за кг.
- Грудь. Чаще всего предлагается на рынке, но может быть найден в крупных сетевых магазинах. Затем можно добавить чернослив, чтобы приготовить вкусные мясные рулеты. Грудки также запекаются в духовке. Мясо сочное и очень вкусное. Часто подается в ресторанах; 500-555 р/кг на полке.
- Потроха. Цена на эти субпродукты невысока, но они очень популярны. Из потрохов можно приготовить суп. Кто-то может выключить их или подать с рисом. Есть даже горячие рецепты; самый дешевый вариант по 150-240 руб/кг.
Стоимость гусиного мяса в магазинах
Не у всех есть возможность приготовить домашних гусей. Чаще всего это специализированные магазины или рыночные птицы. Наиболее популярными являются такие торговые точки:.
- Магазин. В основном, гусиное мясо предлагается в специализированных торговых точках. В мясных отделах крупных торговых сетей также можно найти гуся; средний диапазон цен за 1 кг птицы составляет 380-420 рублей.
- Рынок. Домашние гуси предлагаются или приобретаются у поставщиков. Туши могут быть цельными или изуродованными; стоит ориентироваться на ценник в 460-500 руб/кг.
- Оптовая база. Хороший вариант для тех, кто хочет купить сразу много гусиного мяса. Здесь это наиболее выгодно: заказывая от 50 кг, можно получить предложения по 220-260 р/кг.
- Фермы. Продавец предлагает мясо птицы, которое привозится самостоятельно. Таким образом, он наиболее удобен и вкусен. Фермеры просят за свежие туши 470-510 р/кг.
- Рестораны. В некоторых заведениях подают блюда, содержащие гусиное мясо. За блюдо из этого мяса нужно отдать 380-450 рублей/часть.
Гусиное мясо очень вкусное и полезное. Его подают по праздникам или именно в такие дни. В наше время купить птицу не так уж сложно.
