Сколько стоит икра белуги?
Белуга — самый известный представитель осетровых рыб. Его икра подходит для диеты и считается самым дорогим продуктом животного происхождения. Ниже приведена таблица цен на икру белуги.
- Средняя стоимость икры белуги: 4200-4400 рублей за 50 грамм.
- Астрахань (Марка Национальный дом): 4364 руб. за 56 грамм.
- Зерно: 3772 руб. за 50 г.
- Сосала охлажденная: 7544 фрикцион 0,1 кг.
Для понимания ценообразования необходимо также изучить следующие факторы
Виды икры белуги и их цена
В целом, у белуги только один вид икры, но цвета ее различны. Чем легче продукт, тем выше цена.
- Икра белуги-альбиноса. Он считается самым дорогим. Чем старше становится рыба, тем более изысканным и редким будет ее вкус. Икра белого цвета и имеет золотистый вкус. Кстати, интенсивность блеска связана с возрастом рыбы. Этот продукт не выдерживает контакта с металлической посудой, так как это убивает общий вкус. Рекомендуется подавать с шампанским или водкой (напитки должны быть холодными). В Москве он продается за 4800-5800 рублей за 0,05 кг.
- Черная икра белуги — настоящий деликатес с ярким ореховым послевкусием. Размер яиц 3-4 миллиметра. Оттенок варьируется от темно-серого до светло-коричневого. Стоит отметить, что такая черная икра буквально тает во рту. Этот продукт считается полезным и очень ценным для организма благодаря множеству витаминов и минералов. Только некоторые продукты имеют одинаковое значение. Врачи рекомендуют регулярно употреблять черную икру белуги для улучшения состояния организма; стандартный вариант на полках магазинов стоит 3900 рублей за 50-граммовую банку.
- Икра белужья зернистая. Средней спелости продукт, все зерна упругие и одинакового размера. Существует три сорта: лучший, первый и второй. Еще один распространенный вариант по цене 3750-3950 рублей за 50 г.
- Пастеризованная икра. Оно производится из лучших посаженных годовиков и подвергается термической обработке для обеспечения более длительного срока хранения.
- Платите икрой. Он хранится в солевом растворе и предварительно нагревается до температуры 40 °C. Затем его прессуют до получения однородной массы: 0,05 кг попадает на прилавок за 3900-4200 рублей.
Стоимость икры белуги в магазинах
Икра продается в различных торговых точках. Найти ее сейчас не проблема. В большинстве случаев люди покупают товар в
