Сколько стоит семга?
Сенга — довольно крупная рыба семейства лососевых. Его средняя масса составляет 15 кг. В составе его мяса много полезных элементов и витаминов, которые помогают организму правильно функционировать. Найти его в магазинах в наше время не так уж сложно. Ниже приведена таблица цен на лосось:.
- Средняя стоимость лосося: 1100-1200 рублей за килограмм.
- Стейк морской фирменный подарочный: 810-890 рублей за 450 г.
- Утиная бухта: 950-1020 руб. 500 г.
- Гурман: 310-340 рублей за 0,15 кг.
- Русское море: 420-440 руб. при весе 0,15 кг.
- Меридиан слабосоленый: 380-420 рублей за 120 г.
- Наружный: 370-410 рублей при весе 0,15 кг.
- Ресторанная пауза (1 порция): 550-600 руб.
Для понимания ценообразования необходимо также изучить следующие факторы
Виды семги и ее цена
В кулинарии этот продукт имеет множество применений. Особой популярностью пользуются стейки, которые можно сразу же пожарить или приправить специями. Также реализуются следующие части туши
- Голова. Обычно его не употребляют, а только используют для приготовления ухи. Он оказался очень насыщенным и приятным. В магазинах найти отдельно голову может быть проблематично, но некоторые заведения все же добиваются этого. Стоит отметить, что это самая дешевая часть рыбы, продающаяся за 190-210 руб/кг.
- Хвост. Идеально подходит для приготовления роллов или кубической нарезки (кебаб). Цены не такие высокие, но немного дороже. Продается в Москве по 240-260 руб/кг.
- Филе. Отличный вариант для приготовления малосольных закусок и солений. Продается в свежемороженом или охлажденном виде. Филе можно добавлять в салаты, бутерброды и суши. Цены на такие продукты очень высокие: они лежат на полках по 1340-1550 руб/кг.
- Мясной фарш. Чаще всего используется для черенков и пасынкования. Замороженные или охлажденные. Стоимость таких продуктов не слишком высока, но для кого-то может оказаться кусачей; можно купить за 1150-1210 руб/кг.
- Целые туши. Очень часто продается свежим или холодным в охане или ленте. Идеальный продукт для набивки. Можно подавать с овощами, готовить как самостоятельное блюдо или засаливать, поставляется в магазины по цене 1080-1150 руб/кг.
Стоимость семги в магазинах
Эта рыба очень популярна, поэтому найти ее в магазинах не проблема. Рассмотрим основные выходы.
- Магазин. Он предлагается в различных точках сети. Предлагается в магнитах, пятерках и многих других известных заведениях. Часто продается в консервированном или слабосоленом виде и в отдельных упаковках. Вам придется заплатить около 1050-1150 рублей/кг.
- Рынок. Здесь продавцы предлагают свои собственные уловки или продукцию, приобретенную у поставщиков. Вы можете попросить скидку или купить разные части туши. Найти икру здесь также легко. Торговцы предлагают этот продукт по цене 1200-1300 рублей за килограмм.
- Оптовая база. Хороший вариант для тех, кому нужно купить много однотипного товара по привлекательной цене; что касается 1 кг, то покупка здесь наиболее выгодна; при заказе у Centner можно получить предложение 650-700 руб/кг.
- Рыботорговцы. Здесь предлагается самый широкий ассортимент продукции. Вы даже можете найти форель по очень хорошим ценам. Некоторые точки предлагают выловить рыбу из аквариумов и сделать ее максимально свежей. Ориентировочная цена здесь составляет 1150-1250 руб/кг.
- Рестораны. Некоторые заведения предлагают блюда, в состав которых входит лосось. В среднем за ужин (одно блюдо) приходится платить 550-600 руб/кг.
Лосось — вкусная и полезная рыба, которая нравится многим людям. Сейчас он доступен везде, поэтому его поиск не составит труда.
