Сколько стоит рыба жерех?
АСП — рыба из вида карповых. Он наиболее распространен на Каспийских островах, в Балтийском и Азовском морях. В составе мяса содержится много полезных веществ и витаминов. Ниже приведена таблица цен на рыбу: горячая:.
- Средняя стоимость рыбы — ASP: 355-400 рублей за килограмм.
- Холодное копчение: 750-800 рублей за кг.
- Горячее копчение: 890-950 руб/кг;
- Жюри: 1320-1400 реб/кг;
- Копченые детали: 1280-1350 Руб/кг.
Для понимания ценообразования необходимо также изучить следующие факторы
Виды рыбы жарех и ее цена
Существуют различные виды этого орехового продукта. Классификация происходит в основном из-за среды обитания и внешних различий.
- Азиатский асав. очень редкая разновидность, обитающая в устье реки Тигр. Самая крупная туша имеет длину 60 сантиметров и массу 1,5 килограмма. Занесен в Красную книгу за редкость. Его стоимость высока, поскольку невозможно выловить рыбу в больших количествах; продается за 340-390 руб/кг.
- Плоский — как. У него плоское, вытянутое тело, поэтому его так и называют. Его средний размер составляет 57 см, а максимальная масса — 1,7 кг. На теле рыбы есть мелкие чешуйки. Морда миниатюрная в форме клина. С магнитом получается пять. Продается в Москве по 330-380 рублей за кг.
- Красный — Лофотный. Живет в Каспийском море. Один из самых популярных видов этого продукта. Максимально возможная масса — 7,5 кг. Добывается в промышленных масштабах, цена относительно низкая: 335-370 руб/кг поставляется в магазины.
- Аральский. Его можно встретить в основном в реках Амударья и Ширдарья. Поэтому его в основном используют в азиатской кухне — жарят, коптят и варят. Она поставляется на Ашан или на ленту. Она заморожена, температура хранения составляет окол о-5 градусов С. Одна особь может достигать 80 см в длину и 10 кг. 355-375 руб/кг.
- Нормальный. Относительно недорогой самый популярный вариант. Он имеет нежный, мягкий вкус и используется в основном для приготовления блюд. Вес может достигать 9 кг; можно приобрести за 390-430 руб/кг.
Стоимость рыбы жарех в магазинах
Найти морепродукты в различных торговых точках не составляет особого труда. Рассмотрим самые популярные торговые точки.
- Магазин. Рыба предлагается в крупных торговых сетях — например, «Лента», «Ашан», «Перекресток». По сути, она там замороженная или свежая. Иногда встречается копченый вариант — средний диапазон цен за 1 кг составляет 320-390 рублей.
- Рынки. Предлагаются в основном свежие продукты, а цены немного выше, чем в магазинах. Главное преимущество — возможность приобретать различные предметы. Часто продавцы предлагают скидки. Торговцы предлагают товары по 340-410 руб/кг.
- Оптовая база. Здесь можно купить много рыбы по выгодным ценам. Крупным клиентам предлагаются скидки или доставка на хороших условиях; вам придется заплатить всего около 150-170 руб/кг при заказе от Centner и выше.
- Рыботорговцы. Наиболее широкий ассортимент такой продукции представлен следующим образом. Некоторые торговые точки даже предлагают выловить живую рыбу из аквариумов, упаковать ее и продать. Здесь вы можете найти товары по цене 340-400 руб/кг.
- Рестораны. Некоторые заведения предлагают такие позиции в своем меню. Это самостоятельные блюда или закуски. На некоторые блюда ценник составляет 300-350 рублей.
ASP — это рыба, продающаяся в различных торговых точках. Его цена очень доступна, поэтому каждый может себе его позволить.
