Сколько стоит севрюга?
Севрюга — рыба из семейства осетровых. Такое разнообразие считается ценным для отрасли. Мясо очень вкусное. Поэтому он пользуется большой популярностью. В большинстве случаев к нам попадают охлажденные, замороженные или копченые варианты этой рыбы, а также икра. Ниже приведен прейскурант цен на севрюгу
- Средняя стоимость стебля: 890-950 руб/кг.
- Замороженный: 900-950 руб/кг;
- Свежий: 1100-1200 руб/кг;
- Консервы: 650 руб. за 240 г.
- Одна порция блюда: 450-500 руб.
Для понимания ценообразования необходимо также изучить следующие факторы
Виды севрюги и ее цена
Морепродукты очень полезны для человеческого организма. В нем много важных элементов и витаминов. Мясо нежное и удобное по структуре. Довольно часто эту рыбу готовят на праздничных столах. Рассмотрите наиболее популярные товары.
- Замороженный. Наиболее распространенный вариант. Это можно найти на полках магазинов. Ценится среди гурманов. Конечно, вкус мяса не такой приятный, как у других вариантов, но еда из него все равно вкусная. Стоит отметить, что ценник высок даже на замороженные продукты. Это обусловлено тем, что она считается вкусной; продается по 900-950 рублей за кг.
- Охлаждение. Имеет лучшее качество по сравнению с замороженными вариантами. Мясо получается более сочным и нежным. При таком способе обработки сохраняется большинство полезных элементов продукта. Предлагаются разнообразные гарниры и другие блюда. Цены немного выше, чем у замороженных сортов. Реализуется в Москве по цене 920-990 руб/кг.
- Свежий. Лучше всего покупать именно такие тушки, так как они максимально полезны для организма. В будущем их можно будет даже замораживать, чтобы хранить больше. Изделия, входящие в структуру, отличаются наибольшим комфортом и высокими вкусовыми качествами. Самый дорогой вариант. размещенный на прилавке за 1100-1200 рублей.
Стоимость севрюги в магазинах
В настоящее время рыбу можно приобрести в различных торговых точках. Найти его не очень сложно. Рассмотрите основные варианты покупки.
- Магазин. В основном, этот продукт представлен в крупных торговых сетях в охлажденном или замороженном виде. Некоторые сети предлагают отдельные куски трупов, поставляемые в магазины по 890-950 руб/кг.
- Рынок. Продукты предлагаются в свежем или охлажденном виде. В некоторых магазинах она заморожена. Продавцы покупают его в основном у поставщиков. Торговцы предлагают этот продукт по цене 920-960 рублей за килограмм.
- Оптовая база. Это лучший вариант для тех, кому нужно купить много одного и того же товара по конкурентоспособным ценам. Особо крупным клиентам предлагаются хорошие условия поставки: заказывая от одного центнера, можно получить предложение 450-500 руб/кг.
- Рыботорговцы. Это самый широкий ассортимент данного вида продукции и вылавливается для продажи самая свежая, с точки зрения некоторых рыб, плавающих в аквариумах. Здесь можно приобрести товары по цене 900-950 руб/кг.
- Рестораны. В некоторых заведениях подают блюда из злаков. В некоторых местах подают высококачественные независимые закуски, например, и предлагают шипучие напитки. За некоторые блюда нужно отдать 450-500 рублей.
Севрюга — рыба с вкусным и нежным мясом. Тогда вы сможете приготовить различные блюда на любой вкус. В настоящее время доступен в различных торговых точках.
