Сколько стоит вишня?
Вишню используют в кулинарии для приготовления различных десертов, а также консервируют и добавляют в мясные блюда. Стоимость черешни зависит от ее сорта и места продажи. Ниже приведена таблица цен на вишню:.
- Средняя стоимость черешни: 270-320 рублей за килограмм.
- Замороженные: 145 рублей за упаковку 300 г.
- Быстрозамороженные: 107 рублей за упаковку 0,3 кг.
- Варенье: 191 руб. за 340 гр.
Для понимания ценообразования необходимо также изучить следующие факторы
Сорта вишни и их цена
К наиболее используемым сортам относятся.
- Владимирская вишня имеет плод черно-воздушного цвета с центральной или мелкой ягодой, весом около 3,5 гр. Мякоть плода мясистая, с небольшими серыми пятнами на кожице, на вкус кисло-сладкая; одно дерево дает около 25 кг плодов в год. Идеально подходит для приготовления десертов, джемов и винных напитков; продается по цене 210-240 руб/кг.
- Крупные плоды сорта вишни Галитновская, каждый весом около 5 г. Плоды имеют темно-красную кожицу. Плоды имеют среднюю толщину до круглой формы с темно-красной кожицей. Мякоть зародыша очень нежная и сочная, с кисло-сладким вкусом; с одного дерева ежегодно собирают до 25 кг плодов. Этот сорт можно использовать для приготовления десертов, соусов и джемов. На московском рынке он встречается по цене 240-290 рублей за кг.
- Чудо-милашка — один из лучших гибридов вишни с крупными плодами, весом до 10 г каждый. Форма плода плоская, темно-красного цвета со сладким вкусом без кислинки. Собирает до 10-15 кг плодов с дерева. Используется в кулинарии; реализуется в магазинах по цене 260-310 руб/кг.
- Шоколад принадлежит к раннему скороспелому сорту вишни. Плоды этого вида имеют круглую форму диаметром до 20 мм и весом около 3,5 г. Плод имеет небольшую, округлую форму. Мякоть шоколада сочная и нежная, со сладким вкусом и легкой кислинкой; с одного дерева можно собрать 15 кг черешни. В основном они используются для выпечки десертов; 240-280 руб/кг — на прилавке.
Стоимость вишни в магазинах
Продажей черешни занимаются многие организации.
- Оптовая база, где продукция может быть приобретена в больших количествах. Поскольку товары закупаются в больших объемах, продавцы могут снизить цены всего на рубль за килограмм. Ягоды перевозятся в деревянных ящиках, чтобы избежать повреждения товара. При заказе у нескольких поставщиков товары можно приобрести за 150-160 руб/кг.
- Рынки. Как правило, малые сельскохозяйственные предприятия, занимающиеся садоводством, продают свою продукцию на рынке. Они предлагают товары по умеренным ценам и высокого качества по цене — рублей за килограмм. Очень часто на рынках, где они торгуют, домашнюю вишню продают небольшими партиями, в ведрах объемом 5/6 кг стаканами. Главное преимущество покупки товаров у маленьких садоводов — это возможность вести переговоры с продавцом и получить представление о качестве товара, а значит, и возможность снизить цену. В большинстве случаев ценник составляет 310-340 руб/кг.
- Магазины и супермаркеты. В эту категорию входят как небольшие магазины пяти типов, так и более крупные гипермаркеты, такие как Auchan, Cash and Carry и ATB. Как правило, в супермаркетах свежие ягоды продаются по цене руб. за килограмм, замороженные — руб. и консервированные — руб. за килограмм. Товары продаются по цене 270-320 руб/кг.
- Интернет-магазин. Последние достижения в области информационных технологий сделали возможным продажу ягод и через Интернет. Интернет-магазины продают свежие, мороженые и консервированные плоды вишни по ценам за килограмм. В большинстве случаев предлагаются только свежие варианты по цене 320-350 рублей за кг.
Благодаря этой статье вы сможете разобраться в ценах на вишню и определить подходящий для вас сорт и место его покупки.
